Secara umum bahan pengawet makanan berfungsi untuk mempertahankan bentuk dan juga warna yang terdapat dalam sebuah makanan agar lebih awet dan tampak segar, namun masalah lain akan timbul jika bahan pengawet ini digunakan melebihi dosis yang dianjurkan oleh badan kesehatan dan makanan (BPOM), oleh sebab itu untuk mengetahui lebih lanjut mengenai jenis bahan pengawet dan juga bahaya yang ditimbulkan oleh bahan pengawet tersebut, mungkin tidak ada salahnya jika anda menyimak penjelasan kami di bawah ini:
Asam Borat
Jenis bahan pengawet berbahaya yang kerap kali digunakan oleh para pedagang kaki lima dan juga industri makanan kecil yang kurang bertanggung jawab ialah jenis bahan pengawet asam borat, Menurut data statistik dari badan pengawas obat dan makanan (BPOM) penyebaran makanan yang telah terkontaminasi oleh bahan pengawet ini sangat banyak sekali, padahal bahan pengawet jenis asam borat ini sangatlah membahayakan dan dilarang keras dalam pemakaiannya, sebab bahan pengawet ini umumnya digunakan untuk antiseptik pada lantai ataupun bahan baku untuk Las Karbit, dan konsumen yang memakannya akan beresiko terkena kerusakan ginjal ataupun penyakit kanker
Formalin
Selain asam borat, bahan pengawet makanan yang berbahaya dan sering digunakan oleh para pedagang yang tidak bertanggung jawab ialah formalin, dan tentu saja bahan pengawet jenis formalin sangat dilarang keras oleh pemerintah sebab bahan pengawet jenis formalin selain membahayakan bagi kesehatan kita dan juga dapat menyebabkan penyaki berbahaya seperti kanker ataupun penyakit jantung, sedangkan menurut kegunaannya bahan pengawet jenis Formalin merupakan bahan pengawet yang digunakan untuk mengawetkan mayat, oleh sebab itu maka tak heran jika BPOM melarang keras penggunaan bahan pengawet jenis formalin ini.
Kloramfenikol
Secara umum bahan pengawet makanan jenis Kloramfenikol sering digunakan di industri makanan udang segar, menurut fungsinya bahan pengawet ini digunakan agar udang tetap segar dan tahan lama, juga warnanya tidak pudar, meskipun diperbolehkan namun pengunaan yang berlebihan dalam penggunaan bahan pengawet jenis ini dapat membahayakan kita tubuh kita serta dapat menyebabkan penyakit berbahaya seperti ginjal ataupun kanker
Pewarna Textil
Bahan pengawet makanan yang berbahaya yang terakhir ialah pewarna tektil, pada umumnya para pedagang menggunakan bahan pengawet jenis ini dicampur dalam makanan atau minuman yang mereka jual, padahal jika diamati lebih mendalam tentunya bahan pengawet jenis ini sangat dilarang keras, sebab dapat membahayakan tubuh kita, selain itu juga makanan yang terkandung bahan pengawet jenis ini dapat menyebabkan penyakit yang serius seperti kanker ataupun gagal ginjal
Mungkin hanya itu penjelasan kami mengenai 4 jenis pengawet makanan yang berbahaya bagi tubuh anda, semoga dengan penjelasan kami yang singkat ini berguna bagi pembaca sekalian, semoga bermanfaat.
